FÆRM

FÆRM er en dansk startup virksomhed, der udvikler plantebaserede oste alternativer ved hjælp af traditionelle mejeriprocesser. Traditionel osteproduktion er blevet optimeret og forfinet over tid og omfatter flere enzymatiske og mikrobiologiske trin. Vi mener, at denne viden er afgørende for at udvikle lækre oste-alternativer. Efter omfattende forskning og udvikling er det lykkedes os, at udvikle en plantebaseret osteproduktionsproces, der matcher traditional ost i smag, konsistens og tekstur.